根据网友提问自制巧克力(自制巧克力饼干家常做法)我们找到了以下8点方法或攻略知识，恰巧能帮助您的话可以分享到朋友圈哦。

1、巧克力饼干怎么做

做巧克力饼干共分为5步，需准备的食材有黄油、糖粉、盐、蛋黄、牛奶、低筋面粉、可可粉、耐高温巧克力豆。以下是做巧克力饼干的详细步骤：操作/步骤 打发黄油 黄油软化后加入糖粉、盐，用电动打蛋器打发至颜色发白。面再挂一层融化后已冷却到适当温度的纯巧克力，便制成了巧克力糖。原料：大米粉 巧克力粉30克 清水、糖适量 巧克力口味蜜红豆适量 做法：将米粉倒入碗中。

2、 巧克力饼干的做法

做巧克力饼干共分为5步，需准备的食材有黄油、糖粉、盐、蛋黄、牛奶、低筋面粉、可可粉、耐高温巧克力豆。以下是做巧克力饼干的详细步骤：第一步：打发黄油 黄油软化后加入糖粉、盐，用电动打蛋器打发至颜色发白。巧克力夹心饼干 配方：饼干：黄油：110g糖粉：80g全蛋液：40g低筋面粉：150g可可粉：16g泡打粉：1g巧克力夹心：巧克力：120g淡奶油：20g做法：黄油软化，加入糖粉搅拌均匀。加入全蛋液搅拌均匀。将1颗鸡蛋、1个蛋黄、30g牛奶和1茶勺香草精混合备用。360g高筋面粉、3g咸盐和1茶勺小苏打混合备用。220g无盐黄油放入微波炉中加热成液态，每隔10秒加热一次，以免黄油在加热中外溅。加热的黄油放温凉后。

3、怎么样自制巧克力饼干

美式巧克力饼干 材料：1又1/4杯红糖（约310ML，压紧量，抹平量匙），3/4杯（188ML）酥油，2汤勺（30ML）牛奶，1个鸡蛋，1又3/4杯（440ML）面粉，1茶勺（5ML）盐。自己在家做巧克力的步骤如下：准备好原材料：可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了。先将可可粉过筛，想要巧克力的口感顺滑的话，这一步千万不能少。主料：低筋粉100g、黑咖啡粉5g、可可粉3g、黄油45g、绵白糖35g。辅料：淡奶油13g。咖啡粉倒入榨汁机打成粉。软化好的黄油放入容器里，加绵白糖用硅胶到搅拌均匀。把低筋粉，可口粉。

4、 谁能告诉我巧克力怎么做~~~

巧克力制作过程大致可分为两部分：一是可可豆的采收，二是可可豆的制作烘焙。可可树种在中庄园栽种、采收可可豆荚，每个豆荚约有20-40颗可可豆，取出可可豆再经发酵5-7天、乾燥5-7后，依可可豆品种、大小做分级分装。做法：鸡蛋、可可粉、盐拌均匀，筛入面粉、白糖、苏打粉，加黄油、核桃仁拌匀，用勺子摊成小圆饼，刚好可以做12个2寸的饼干。烤箱预热180度，上下火烤20分钟，取出。融化黑巧克力，淋在烤好的饼干表面。巧克力饼干的家常做法 材料 奶油340g糖粉170g蛋1个低筋面粉225g高筋粉225g可可粉20g泡打粉1/2tsp巧克力85g牛奶50g 做法 奶油，糖粉打发，稍变白后加入蛋一起打匀。然后加入过筛的粉类拌匀。

5、怎么做做巧克力饼干呢

做法 将已退冰的奶油用打蛋器打发(打到奶油会牵丝就是打发了)糖粉慢慢加入已打发的奶油中拌匀 将蛋白先稍为打发再加入。添加碎巧克力，将它们拌入面糊中。6、将一勺勺饼干面团摆放在烤盘上，烘8-10分钟。7、从烤箱中取出纯素碎巧克力饼干，放在金属丝冷却架上放凉。8、饼干放凉后立即享用，或者装在饼干罐里，留着慢慢吃。主料巧克力50克低粉50克辅料橄榄油10克盐2克白砂糖10克泡打粉2克鸡蛋1个 步骤 巧克力饼干的做法步骤1巧克力隔热水熔化。巧克力饼干的做法步骤2加入白砂糖再次搅拌熔化。巧克力饼干的做法步骤3加入橄榄油、鸡蛋1个。

6、巧克力饼干怎么做呢

巧克力饼干很受欢迎，做法简单，最关键的是食材和步骤，掌握这些就可以轻松做出来了。做法：（1）将烤箱预热（开火热一会，不放东西）至180摄氏度。（2）将红糖、酥油、牛奶在大碗中混合，搅拌至所有材料均匀混合在一起。打入鸡蛋拌匀。（3）将面粉、盐、小苏打在另外一个碗中混合。

7、怎么做巧克力饼干

美式巧克力饼干 材料：1又1/4杯红糖（约310ml，压紧量，抹平量匙），3/4杯（188ml）酥油，2汤勺（30ml）牛奶，1个鸡蛋，1又3/4杯（440ml）面粉，1茶勺（5ml）盐。巧克力饼干做法：材料：1又1/4杯红糖（约310ML，压紧量，抹平量匙），3/4杯（188ML）酥油，2汤勺（30ML）牛奶，1个鸡蛋，1又3/4杯（440ML）面粉，1茶勺（5ML）盐。

8、我要做巧克力饼干的过程‘

巧克力饼干 材料：1又1/4杯红糖（约310ml，压紧量，抹平量匙），3/4杯（188ml）酥油，2汤勺（30ml）牛奶，1个鸡蛋，1又3/4杯（440ml）面粉，1茶勺（5ml）盐，1杯（250ml）巧克力（切成0.5厘米见方的小块。做法，3/，可以铺锡纸。4杯（440ml）面粉，可以存放两周。注：刚烤完的饼干是软的，放凉后就会变硬，所以烤完之后不要急着把饼干从烤盘上取下来。在室温下放凉即可。密封保存，1茶勺（5ml）盐。

文章推荐：